sabato 6 febbraio 2010

La Pizza Napoletana diventa specialità tradizionale garantita

E' da sempre uno dei simboli di Napoli e dell'Italia intera: è la pizza.


Ora la "Pizza Napoletana" prodotta, naturalmente, secondo la tradizionale rivetta partenopea, entra ufficialmente nell'olimpo delle eccellenze alimentari dell’unione. La Commissione europea ha infatti varato un regolamento con cui viene riconosciuto alla "Pizza Napoletana" la specialità tradizionale garantita (Sgt).
Maggiore tutela, quindi, contro imitazioni e falsi vari.
Il riconoscimento sarà operativo 20 giorni dopo la pubblicazione del regolamento nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea.

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